Entradas de blog etiquetadas con ' risotto '

Trentino-Alto Adigio, con sus bosques prístinos y su aire puro de montaña, es uno de los paraísos europeos para la recolección de setas silvestres (Boletus edulis). Este risotto, enriquecido con mantequilla alpina y vino local, es un homenaje a la tradición campesina trentina, donde cada ingrediente cuenta la historia del territorio...

¡Hola! Nojos los guiaré en la preparación de un fantástico risotto con hongos, utilizando una mezcla especial de setas que hará que su plato sea verdaderamente extraordinario...