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Gambas con setas: un plato principal de verano
Gambas con setas: un plato principal de verano
Cuando el calor del verano invita a cenas ligeras pero sabrosas, la combinación de langostinos y champiñones se convierte en una opción irresistible. Este plato aparentemente sencillo esconde una complejidad aromática arraigada en la biodiversidad fúngica y en técnicas de preparación transmitidas de generación en generación...