La resistencia a los antibióticos es una de las mayores amenazas para la salud mundial. Millones de personas están expuestas al riesgo de bacterias cada vez más resistentes en los medicamentos convencionales. Pero la naturaleza nos ofrece una solución sorprendente: los champiñones. Utilizados durante siglos en la medicina tradicional, la ciencia redescubre hoy su potente antibiótico, abriendo nuevas vías para combatir las superbacterias. En este artículo, exploramos esos champiñones en sus propios antibióticos, comentándolos y vertiéndolos en el futuro sin infecciones incurables.
El cultivo de hongos es un arte que combina ciencia y paciencia, donde cada paso requiere una atención meticulosa. Entre todas estas etapas, la colonización del micelio es un momento crucial: es aquí donde se decide el éxito o el fracaso de todo el proceso. En esta guía, exploraremos todo lo que necesita saber sobre las incubadoras de micelio, desde la base científica hasta las soluciones prácticas, con datos, tablas y casos prácticos para ayudarle a lograr resultados profesionales incluso en casa.
En el vasto y fascinante reino de los hongos, el Hydnum repandum, comúnmente conocido como morilla o colmenilla dorada, ocupa un lugar destacado tanto entre micólogos como chefs. Este hongo, con su textura carnosa y su delicado sabor, no solo es una exquisitez culinaria, sino que también posee interesantes propiedades beneficiosas para el intestino.
 – Guida completa morfologia, differenze con Hydnum albidum_950.png "Hydnum repandum (Hongo morilla) – Guía completa: Morfología, diferencias con Hydnum albidum")