En las selvas tropicales, manglares y humedales del trópico, se encuentra un reino biológico de extraordinaria riqueza: el de los hongos tropicales. Estas especies representan una de las fronteras más apasionantes para micólogos, chefs e investigadores médicos...
Los hongos no son sólo una cuestión de formas y colores. Hay un universo sensorial escondido en su olor, un aspecto a menudo pasado por alto pero fundamental para la identificación y apreciación micológica...
En el vasto reino de los hongos, el Boletus edulis se alza como una presencia majestuosa y buscada. Conocido comúnmente como hongo porcini, este hongo representa la excelencia micológica, tanto que se ha ganado el apodo de "rey de los hongos". ..
