Entradas de blog etiquetadas con ' los hongos '

Cuando hablamos de Ganoderma lucidum, no nos referimos a un simple hongo, sino a un verdadero monumento a la micoterapia global. Conocido en Oriente como Lingzhi (靈芝, "planta espiritual") y en Occidente como Reishi, este extraordinario basidiomiceto cuenta con una historia de uso medicinal que se remonta a la noche de los tiempos, con referencias documentadas que se remontan al Shen Nong Ben Cao Jing (siglo III d. C.), el tratado de farmacopea china más antiguo.

Hoy os llevamos a descubrir una de las setas más apreciadas y buscadas de la primavera: el endrino, conocido científicamente como Calocybe gambosa. Este hongo, cuyo nombre común se debe a su frecuente asociación con los ciruelos silvestres, representa una auténtica exquisitez para los cazadores más expertos.

Imagínate en un bosque tropical de noche, donde el aire es tan denso que casi puedes tocarlo. Mientras avanzas con cuidado, un tenue resplandor azul verdoso atrae tu mirada, como si latiera entre las raíces de los árboles. Te acercas y descubres que la misteriosa luz proviene de... ¡un hongo!