Gli apasionados de micrófono y cocina saranno entusiastas di scoprire una ricetta che esalta il Pleurotus citrinopileatus, noto anche come "fungo dorato" per il suo colore giallo brillante e il sapore delicadamente fruttato. Este piatto unisce la cremosità del risotto alla ricchezza aromatica di este fungo poco comune ma straordinario...
¿La Befana? ¡Vegano! -jueves, 19 de diciembre de 2024 ¡La Befana, figura tradicional de los Reyes Magos italianos, nos sorprende este año con un menú completamente vegano rico en setas! Un almuerzo innovador que combina la tradición de la fiesta con la conciencia medioambiental moderna...
¡La Epifanía, como sabemos, se lleva todas las celebraciones! Pero esto no significa que tengamos que renunciar a un almuerzo lleno de sabor y tradición. Este año ofrecemos un menú que celebra los sabores auténticos...
