Cuando paseamos por un bosque o cultivamos nuestro huerto, rara vez pensamos en la compleja red de relaciones que se desarrolla bajo la superficie del suelo y observamos las micorrizas. Sin embargo, es precisamente allí donde se produce una de las simbiosis más antiguas e importantes del reino vegetal: la que se establece entre las raíces de las plantas y los hongos del suelo, una asociación conocida como micorriza. Este término, derivado del griego "mykes" (hongo) y "rhiza" (raíz), describe a la perfección la esencia de esta relación: una conexión íntima entre dos organismos aparentemente diferentes, pero extraordinariamente complementarios. En este artículo, exploraremos a fondo el mundo de las micorrizas, analizando su biología, mecanismos de funcionamiento, diferentes tipos, aplicaciones prácticas y perspectivas futuras de esta fascinante simbiosis.
Bienvenidos a este análisis en profundidad de una de las setas más intrigantes y controvertidas de nuestros bosques: Clitopilus prunulus, comúnmente conocida como "seta fresa". En este artículo, exploraremos todos los aspectos de esta especie micológica, desde sus características morfológicas hasta su hábitat predilecto, pasando por sus propiedades sensoriales y nutricionales, sin olvidar las precauciones necesarias para su correcta identificación. La seta fresa es un descubrimiento emocionante para cualquier aficionado a las setas, gracias a su distintivo aroma y cualidades culinarias, pero requiere cuidado y conocimiento para disfrutarla con seguridad.
Hoy nos embarcaremos en un viaje al corazón de la reproducción de los hongos. Si alguna vez te has preguntado cómo se reproducen los hongos a nivel celular y genético, este artículo es para ti. Exploraremos el fascinante y complejo mundo de las fases monocariota y dicariótica, dos pilares fundamentales del ciclo de vida de los hongos que todo micólogo y cultivador debe comprender para dominar plenamente este arte y ciencia. Desde los fundamentos biológicos hasta las aplicaciones prácticas en micocultura, prepárate para una inmersión total en uno de los temas más intrigantes del reino fúngico.
 come agente antisettico nella coltivazione dei funghi dosaggi e limiti_950.png "Peróxido de hidrógeno (H2O2) como agente antiséptico en el cultivo de hongos: dosis y límites")
