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Seta de Chopo y Ageritina: cuando la investigación se encuentra con los hongos
Seta de Chopo y Ageritina: cuando la investigación se encuentra con los hongos
Los hongos pioppini, también conocidos como Agrocybe aegerita, son un tipo de hongo comestible muy apreciado en la cocina por su sabor delicado y su textura carnosa...
Vitamina D: los hongos como potencial fuente dietética
Vitamina D: los hongos como potencial fuente dietética
La vitamina D es un nutriente esencial para la salud humana, involucrado en una amplia gama de funciones fisiológicas. Aunque nuestra piel puede sintetizar vitamina D cuando se expone a la luz solar, hay otras fuentes alimenticias que pueden contribuir a satisfacer nuestras necesidades...
Seis tipos de tisanas con hongos secos para el bienestar: beneficios, contraindicaciones e interacciones
Seis tipos de tisanas con hongos secos para el bienestar: beneficios, contraindicaciones e interacciones
I funghi secchi sono, además de un ingrediente valioso para deliciosas recetas, también un elemento útil para preparar infusiones. En este artículo, exploraremos seis tipos de infusiones a base de hongos secos alimentarios y medicinales, analizando sus efectos positivos y las posibles contraindicaciones.