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Im riesigen Reich der Pilze steckt ein revolutionäres Potenzial zur Lösung einer der drängendsten Krisen unserer Zeit: der Wasserverschmutzung. Während die meisten Pilzliebhaber Pilze vor allem wegen ihres kulinarischen oder mykologischen Nutzens kennen, ist den wenigsten bewusst, dass diese außergewöhnlichen Organismen neue Wege in der Wasserreinigung eröffnen. In diesem Leitartikel untersuchen wir, wie Pilze zu unseren stärksten Verbündeten im Kampf für saubereres Wasser werden können.

Für Mykologie- und Pilzsammler bedeutet der Sommer nicht, dass man auf den Genuss von Pilzen in der Küche verzichten muss. Dieses Rezept für kalte Pasta mit Pilzen stellt die perfekte Verbindung zwischen der Leidenschaft für Mykologie und der Kochkunst dar und verwandelt einfache Zutaten in ein raffiniertes Gericht, das die Aromen des Waldes hervorhebt.

Wenn das Thermometer steigt und die Luft schwül wird, glauben viele Züchter, dass eine gute Pilzernte unmöglich sei. Doch weit gefehlt! Tatsächlich gibt es zahlreiche Arten, die nicht nur die Hitze vertragen, sondern sogar im Sommer gedeihen...