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Champignons sauvages : environnement, territoires, marchés, vente directe et consommation
Champignons sauvages : environnement, territoires, marchés, vente directe et consommation
Explorer le monde des champignons sauvages est une aventure alliant science, tradition et passion. Ces organismes extraordinaires constituent un pont entre le visible et l'invisible, entre ce qui émerge du sol et les vastes réseaux souterrains qui soutiennent les écosystèmes forestiers…
Changement climatique et champignons : comment le réchauffement climatique révolutionne le règne fongique
Changement climatique et champignons : comment le réchauffement climatique révolutionne le règne fongique
Dans un monde qui évolue à une vitesse sans précédent, le règne des champignons représente un thermomètre sensible des transformations en cours. Souvent négligés dans le débat sur le changement climatique, ces organismes subissent de profondes mutations qui remodèlent des écosystèmes entiers…
Saisonnalité des champignons : quand les chercher en fonction du climat et de la région italienne
Saisonnalité des champignons : quand les chercher en fonction du climat et de la région italienne
Il existe un moment idéal pour chaque champignon, une harmonie secrète entre le sol, le climat et le mycélium que seuls les chasseurs les plus expérimentés connaissent vraiment. En mycologie, la saisonnalité n'est pas un simple calendrier, mais une symphonie environnementale complexe qui varie d'une vallée à l'autre…