La culture forestière de champignons lignicoles est un système biologique complexe qui requiert une approche multidisciplinaire intégrant la microbiologie, l'écologie forestière et l'ingénierie des procédés. Cet article analyse systématiquement les paramètres de croissance de dix espèces à valeur commerciale…
Lorsque le mycologue suisse Simon Pauli a décrit pour la première fois Tuber magnatum dans ses « Observationes Mycologicae » en 1653, il n'aurait pas pu imaginer que trois siècles et demi plus tard, nous aurions encore tant de mystères à élucider sur cette espèce fongique et d'autres espèces italiennes.
En mycologie, l'herbier est un outil aussi fondamental que le microscope pour un biologiste. Ce guide technique vous emmènera dans un voyage approfondi à travers la création d'une collection scientifique de champignons séchés, un processus alliant l'art de la conservation à la rigueur méthodologique de la recherche.
