Heiligabend ist traditionell eine Zeit der Geselligkeit und der Fischgerichte, aber immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, diesen besonderen Feiertag mit einem komplett pflanzlichen Menü zu feiern ...
Der Zauber von Weihnachten kommt auch durch traditionelle Aromen zum Ausdruck, die auf moderne Weise neu interpretiert werden. Heute bieten wir Ihnen ein raffiniertes Menü, das zwei hervorragende Protagonisten der italienischen Küche vereint: Fisch und Pilze.
Chaga: Sportlerpilze -Dienstag, 3. Dezember 2024 Chaga (Inonotus obliquus) ist ein Hongo, der hauptsächlich in Beeten in den französischen Regionen der nördlichen Hemisphäre wächst. Seit vielen Jahren in der traditionellen sibirischen und orientalischen Medizin verwendet...
