Armillaria mellea, allgemein bekannt als Hallimasch, ist eines der faszinierendsten und zugleich paradoxsten Beispiele des Pilzreichs. Dieser Herbstpilz, der bei Sammlern wegen seines intensiven und unverwechselbaren Geschmacks beliebt ist, birgt in Wirklichkeit eine dunkle Seite, die ihn bei unsachgemäßer Handhabung potenziell gefährlich macht...
Wenn wir von Ganoderma lucidum sprechen, handelt es sich nicht um einen einfachen Pilz, sondern um ein wahres Denkmal der globalen Mykotherapie. Dieser außergewöhnliche Basidiomycet, im Osten als Lingzhi (靈芝, „Geisterpflanze“) und im Westen als Reishi bekannt, blickt auf eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung zurück. Er wird bereits im Shen Nong Ben Cao Jing (3. Jahrhundert n. Chr.), der ältesten chinesischen Arzneibuch-Abhandlung, erwähnt.
Heute nehmen wir Sie mit auf die Entdeckung eines der beliebtesten und begehrtesten Pilze des Frühlings: des Schlehdorns, wissenschaftlich bekannt als Calocybe gambosa. Dieser Pilz, der seinen Namen der häufigen Assoziation mit wilden Pflaumenbäumen verdankt, ist für erfahrene Pilzsammler eine wahre Delikatesse.
