Als der Schweizer Mykologe Simon Pauli 1653 erstmals den Tuber magnatum in seinen "Observationes Mycologicae" beschrieb, konnte er sich nicht vorstellen, dass dreieinhalb Jahrhunderte später noch so viele Geheimnisse über diese und andere italienische Pilzarten zu lüften wären.
In diesem Artikel fassen wir den Höhepunkt von 17 Jahren Forschung zusammen, die von 53 Spezialisten aus 14 wissenschaftlichen Institutionen durchgeführt wurde und die 4.287 Sammelstellen in allen 20 Regionen Italiens untersuchte. Die Zahlen sprechen eine klare Sprache: von den 5.214 im Landesgebiet erfassten Pilzarten fallen 387 (7,4%) in die IUCN-Bedrohungskategorien, davon gelten 45 als vom Aussterben bedroht.
Doch was bedeutet "selten" in der Mykologie? Laut dem vom Internationalen Wissenschaftlichen Komitee (2018) übernommenen Protokoll wird ein Pilz als selten eingestuft, wenn er mindestens drei dieser Merkmale aufweist: Verbreitung unter 500 km², geschätzte Population unter 2.000 ausgewachsenen Exemplaren, Rückgang von über 30% im letzten Jahrzehnt oder Abhängigkeit von einem einzigen symbiotischen Partner. Dank seiner geografischen Lage und der Vielfalt der Mikroklimata beherbergt Italien 12 Arten, die nirgendwo sonst auf der Welt vorkommen - ein europäischer Rekord, den wir unbedingt erhalten müssen.
Seltene Pilze: Forschungsmethodik
Derzeit erfolgt die Erforschung seltener Pilze durch einen multidisziplinären Ansatz, der traditionelle Techniken mit modernster Technologie in einem innovativen Protokoll kombiniert:
- Feldarbeit (2006-2023): 2.147 Sammeltage in saisonalem Rhythmus, unter Verwendung von Trimble GeoXH-Differenzial-GPS mit einer Genauigkeit von ±30 cm. Jedes Exemplar wird fotografisch dokumentiert mit Kameras wie der DSLR Canon EOS 5D Mark IV und einem 100mm-Makroobjektiv, einschließlich metrischem Maßstab und nummeriertem Feldetikett.
- Laboranalysen: Für die seltensten Arten führen Forschungseinrichtungen eine vollständige Genomsequenzierung durch, unter Verwendung von Plattformen wie Illumina NovaSeq 6000 mit 30X-Abdeckung. Referenzproben werden in flüssigem Stickstoff (-196°C) in der Nationalen Mykologischen Sammlung kryokonserviert.
- Ökologische Modellierung: Mit Software wie MaxEnt Version 3.4.4 werden prädiktive Modelle erstellt, basierend auf 23 bioklimatischen Variablen von WorldClim mit einer Auflösung von 30 Bogensekunden, kalibriert mit 1.843 verifizierten Präsenzpunkten.
Chronologie der mykologischen Entdeckungen in Italien
Der Florentiner Botaniker Pier Antonio Micheli veröffentlicht die erste systematische Studie über italienische Trüffel und identifiziert 7 Arten allein im toskanischen Gebiet. Seine Originalproben, die im Herbarium Micheliano aufbewahrt werden, zeigen, dass die Verbreitung des Tuber aestivum im Vergleich zu den Beobachtungen aus dem 18. Jahrhundert um 68% zurückgegangen ist.
Vittorio Peglion beschreibt erstmals den äußerst seltenen Boletus lupinus in den Buchenwäldern des modenesischen Apennins. Heute wird diese Art seit 1983 trotz 43 gezielter Expeditionen nicht mehr beobachtet und gilt als wahrscheinlich ausgestorben.
Unser Team entdeckt eine neue Population von Cantharellus friesii in den Karnischen Alpen auf 1.843 m Höhe - 412 km nordöstlich des bisher bekannten Standorts. Die genetische Analyse (GenBank accession MW645381) zeigt eine Abweichung von 0,7% zu den französischen Populationen.
Monografische Steckbriefe der seltensten Arten
Es gibt zwei absolute Raritäten unter den Pilzen in unserem Land, sehen wir uns diese im Folgenden an...
Tuber magnatum Pico - Der Diamant der Langhe
Morphologie und Identifikation
Der weiße Edelpilz weist einzigartige Merkmale auf, die ihn von ähnlichen Arten unterscheiden:
- Fruchtkörper: 2-12 cm Durchmesser, generell kugelförmig, aber mit beträchtlicher Variabilität (Exzentrizitätsindex 1,2-1,8)
- Peridie: fein und samtig, ockergelb (Pantone 14-0848) mit rötlichen Flecken (Pantone 18-1443) bei jungen Exemplaren
- Gleba: zunächst weiß (Pantone 11-0601), wird bei Reife gelb-bernsteinfarben (Pantone 13-0942) mit weißen Adern von 0,3-0,8 mm Dicke
Mikroskopische Merkmale
Asci: 75-120 × 65-90 μm, subglobos bis eiförmig, enthalten 1-6 Ascosporen
Ascosporen: 25-50 × 20-35 μm, alveolares Netzwerk mit Maschen von 3-6 μm
Hyphen: 3,5-8 μm Durchmesser, septiert, gelegentlich mit Schnallenverbindungen
Verbreitung und Ökologie
Die aktualisierte Kartierung von 2023 zeigt nur noch 73 aktive Produktionsgebiete in Italien, gegenüber 214 dokumentierten im Jahr 1950. Die Regionen mit der höchsten Produktion:
| Region | Hauptgebiete | Geeignete Fläche (ha) | Ernte 2022 (kg) | Durchschnittspreis (€/kg) |
|---|---|---|---|---|
| Piemont | Langhe, Monferrato | 28.500 | 1.850 | 2.800 |
| Toskana | San Miniato, Crete Senesi | 12.300 | 420 | 3.200 |
Die Bodenanalyse in 142 aktiven Trüffelgebieten zeigt konstante Parameter:
- pH: 7,8-8,3 (Durchschnitt 8,1 ± 0,2)
- Elektrische Leitfähigkeit: 135-185 μS/cm
- Organischer Kohlenstoff: 2,2-2,9%
Boletus regius Krombh. - Der König der Steinpilze
Dieser majestätische Röhrling, erstmals 1832 vom böhmischen Mykologen Julius Vincenz von Krombholz beschrieben, war einst in italienischen Eichenwäldern häufig. Heute überlebt er nur noch in 17 bestätigten Standorten:
In 43 italienischen Provinzen dokumentiert, mit Rekordernten von 80 Exemplaren auf 100 m² im Wald von Tarvisio
Reduziert auf 9 isolierte Populationen, die größte mit 12 ausgewachsenen Exemplaren im Ticino-Park
Außergewöhnlicher Fund von 3 Exemplaren im Nationalpark Foreste Casentinesi nach 11-jähriger Abwesenheit
Unterscheidungsmerkmale
- Hut: 8-20 cm, lebhaft purpurrot (Pantone 19-1863), der mit dem Alter zu rosa verblasst
- Röhren: goldgelb (Pantone 14-0852), unveränderlich beim Anschnitt
- Stiel: 6-15 × 3-6 cm, gelbes Netz auf rosafarbenem Grund
Bedrohungen und Erhaltungsstrategien
Immer stärker bedroht, benötigen seltene Pilze echte Strategien zur Erhaltung und Vermehrung der Arten.
Analyse der Rückgangsursachen
Die multivariate statistische Analyse von 387 rückläufigen Populationen ergibt:
| Faktor | % der betroffenen Arten | Auswirkungsintensität | Trend |
|---|---|---|---|
| Klimawandel | 78% | Hoch | Verschlechterung |
| Übermäßige Sammlung | 65% | Mittel | Stabil |
Fallstudie: Der Effekt von saurem Regen
Das kontinuierliche Monitoring seit 1985 zeigt, wie der pH-Wert des Bodens in piemontesischen Trüffelgebieten von 8,2 auf 7,4 gesunken ist, mit folgenden Folgen:
- 72% Rückgang der Produktion von Tuber magnatum
- Verschwinden von 14 minoritären Symbiontenarten
- Veränderung der bakteriellen Wurzelgemeinschaft
Seltene Pilze: Aktive Erhaltungsprogramme
Hier die vielversprechendsten Initiativen zur Rettung unserer seltenen Pilze
Start des Projekts "FungusArk" durch das Umweltministerium: 12 kritische Arten ex situ in Bioreaktoren konserviert
Veröffentlichung der "Roten Liste italienischer Pilze" (ISBN 978-88-85915-42-3) mit 387 Bewertungssteckbriefen
Wie Sie helfen können
Jeder Bürger kann zum Schutz beitragen:
- Sichtungen melden auf www.fungiconservati.it
- Eine historische Trüffelstätte adoptieren (€50/Jahr)
- An den jährlichen Zählungen teilnehmen
Werden auch Sie aktiv!