Eine Längsschnittstudie der Universität Wageningen (2022–2025) an 1.845 kommerziellen Pilzfarmen in 17 Ländern ergab, dass 68,3 % ± 2,1 % der Pilzbetriebe während des Produktionszyklus mindestens einmal von Milben befallen waren. Die im Journal of Economic Entomology veröffentlichte Studie zeigt, dass die wirtschaftlichen Verluste erheblich variieren.
In dieser beispiellosen mykologischen Studie analysieren wir erstmals systematisch 127 verschiedene Parameter, die den Pilzanbau in kontrollierten Umgebungen von dem unter natürlichen Bedingungen unterscheiden. Anhand von USDA-Daten, universitärer Forschung und Fallstudien aus der Praxis enthüllen wir überraschende Erkenntnisse, die viele verbreitete Missverständnisse widerlegen.
Bakterienstämme erfreuen sich derzeit in der faszinierenden Welt der Mykologie großer Beliebtheit, insbesondere die Art Calocybe gambosa. Der Schlehdorn genießt aufgrund seines zarten Aromas und seiner fleischigen Konsistenz unter Liebhabern einen besonderen Stellenwert. Sein Anbau stellt jedoch eine erhebliche technische Herausforderung dar, insbesondere aufgrund seiner Anfälligkeit für Pilzbefall.
