L’Hericium erinaceus, noto anche come Lion’s Mane (criniera di leone) o Monkey’s Head (testa di scimmia) a causa del suo aspetto, è un fungo medicinale appartenente al genere Hericium...
La coltivazione dei funghi è un'attività affascinante che può essere intrapresa anche a casa, consentendo di ottenere un prodotto fresco e genuino. Uno degli aspetti fondamentali di questa pratica è la preparazione del substrato, il materiale che fornisce i nutrienti necessari per la crescita dei funghi...
I funghi alle erbe sono un antipasto irresistibile, perfetto per arricchire i vostri pasti o per servire durante un aperitivo con gli amici. Non dimenticate di annotare questa ricetta, stupirete i vostri ospiti...
