L'Italia vanta una tradizione micologica tra le più ricche al mondo, con mostre micologiche che ogni anno attirano migliaia di appassionati. Ma cosa rende veramente speciali queste esposizioni? Oltre alla consueta presentazione di specie commestibili e velenose, molti eventi sorprendono con autentiche rarità del mondo fungino...
Oggi ci siamo chiesti quanto può vivere un micelio. Nel vasto regno dei funghi esiste infatti un segreto che sfida la nostra comprensione del tempo: reti miceliali che persistono intatte da millenni, sopravvivendo a ere glaciali, cambiamenti climatici e trasformazioni ambientali...
I funghi non sono solo un ingrediente prelibato in cucina, ma anche un vero e proprio alleato per la nostra salute digestiva. In questo articolo esploreremo come alcune specie di funghi possano favorire la digestione, alleviare disturbi gastrici e migliorare l'assorbimento dei nutrienti.
