La guttazione nei funghi è uno spettacolo affascinante che trasforma il micelio e i carpofori in organismi apparentemente senzienti, capaci di "piangere". Questo fenomeno, noto come guttazione, non è una lacrima di tristezza, ma un sofisticato meccanismo fisiologico che rivela l'intima connessione tra il regno fungino e l'ambiente circostante. Per il coltivatore esperto, l'appassionato di micologia o il ricercatore, la guttazione è un segnale, una spia che indica lo stato di salute del micelio, l'efficienza del substrato e le condizioni microclimatiche.
Pulire con i funghi -mercoledì 8 luglio 2026 Pulire con i funghi rappresenta una delle rivoluzioni più affascinanti nel campo della detergenza ecologica e delle pulizie di casa sostenibili. Quando decidiamo di pulire i nostri ambienti domestici, raramente pensiamo che il regno fungino possa offrire soluzioni concrete per pulire in modo naturale, efficace e rispettoso dell'ecosistema. Questo articolo esplora in profondità come e perché pulire con i funghi sta diventando una pratica sempre più diffusa tra ricercatori, coltivatori, appassionati di micologia e semplici hobbisti che desiderano pulire la propria abitazione senza ricorrere a sostanze chimiche aggressive.
Nel novembre 2007, è stato trovato il tartufo bianco del peso di 1,5 kg ed è stato battuto all'asta per la cifra sbalorditiva di 330.000 dollari (circa 228.000 euro dell'epoca), stabilendo un record mondiale che ha fatto il giro del pianeta. L'acquirente? Il magnate di Macao Stanley Ho, già noto per le sue passioni gastronomiche eccentriche. Quell'asta, organizzata a beneficio di enti caritatevoli, non fu soltanto un evento mondano: segnò il momento esatto in cui il tartufo bianco smise di essere un semplice ingrediente di lusso per diventare un vero e proprio simbolo culturale globale, al pari dei diamanti e delle opere d'arte.
