Siete pronti a brindare al nuovo anno con un banchetto di Capodanno degno dei migliori ristoranti stellati? Quest'anno, vi proponiamo un viaggio culinario indimenticabile...
Quando le foglie iniziano a tingersi di rosso e oro, e l'aria si fa più frizzante, non c'è niente di più confortante di un consommé ai funghi. Questa preparazione, vera e propria quintessenza del sapore boschivo, rappresenta uno dei piatti più raffinati della cucina classica...
La magia del Natale si esprime anche attraverso i sapori della tradizione, reinterpretati in chiave moderna. Vi proponiamo oggi un menu raffinato che unisce due protagonisti d'eccellenza della cucina italiana: il pesce ed i funghi.
