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Il Pleurotus Eryngii è uno dei funghi più ricercati ed apprezzati sulle tavole italiane. Si presta molto bene alla realizzazione di moltissime ricette, cerchiamo di scoprire oggi le caratteristiche principali di questo meraviglioso prodotto...

L'inoculazione del substrato rappresenta uno dei momenti più delicati e cruciali nell'ambito della microbiologia. Questa procedura richiede non solo una profonda conoscenza teorica, ma anche una notevole manualità...

Nel vasto panorama dell'innovazione tecnologica, un connubio inaspettato sta emergendo: quello tra i funghi e la robotica. Quello che fino a pochi anni fa poteva sembrare fantascienza, oggi sta diventando realtà...