Oggi ci siamo chiesti quanto può vivere un micelio. Nel vasto regno dei funghi esiste infatti un segreto che sfida la nostra comprensione del tempo: reti miceliali che persistono intatte da millenni, sopravvivendo a ere glaciali, cambiamenti climatici e trasformazioni ambientali...
I funghi non sono solo un ingrediente prelibato in cucina, ma anche un vero e proprio alleato per la nostra salute digestiva. In questo articolo esploreremo come alcune specie di funghi possano favorire la digestione, alleviare disturbi gastrici e migliorare l'assorbimento dei nutrienti.
L'essicazione dei funghi è un'arte antica che unisce tradizione e scienza, fondamentale per chi vuole utilizzare i funghi a scopo terapeutico. Come asciugare i funghi correttamente non è solo una questione di metodo, ma di comprensione dei processi biochimici che ne determinano l'efficacia...
