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Arredi in micelio: l’innovazione sostenibile
Arredi in micelio: l’innovazione sostenibile
Nell’era della sostenibilità, l’innovazione nel settore edilizio sta aprendo nuove strade. Una di queste è rappresentata dai mattoni in micelio...
Spezzatino di seitan con funghi: un secondo piatto vegano super chic!
Spezzatino di seitan con funghi: un secondo piatto vegano super chic!
Se sei alla ricerca di un secondo piatto vegano chic, adatto anche ai giorni di festa, questa ricetta è perfetta per te!
Le foreste dell’Hericium: un ecosistema di biodiversità
Le foreste dell’Hericium: un ecosistema di biodiversità
Le foreste dell’Hericium, conosciute anche come “foreste del fungo leone” o “foreste del fungo capelluto,” sono ambienti unici in cui la natura e la biodiversità si intrecciano in un delicato equilibrio...
Funghi pioppini e ageritina: quando la ricerca incontra i funghi
Funghi pioppini e ageritina: quando la ricerca incontra i funghi
I funghi pioppini, noti anche come Agrocybe aegerita, sono un tipo di fungo commestibile molto apprezzato in cucina per il loro sapore delicato e la consistenza carnosa...
Funghi Pioppini: un tesoro autunnale da scoprire
Funghi Pioppini: un tesoro autunnale da scoprire
I funghi pioppini (Cyclocybe aegerita), noti anche come piopparelli o peppini, sono una specie commestibile che affascina gli appassionati di cucina e gli amanti della natura...
Vitamina D: i funghi come potenziale fonte dietetica
Vitamina D: i funghi come potenziale fonte dietetica
La vitamina D è un nutriente essenziale per la salute umana, coinvolta in una vasta gamma di funzioni fisiologiche. Sebbene la nostra pelle possa sintetizzare vitamina D quando esposta alla luce solare, ci sono altre fonti alimentari che possono contribuire a soddisfare il nostro fabbisogno. ..
Lampadari e funghi: un connubio di creatività e sostenibilità
Lampadari e funghi: un connubio di creatività e sostenibilità
I lampadari, con la loro luce calda e avvolgente, sono da sempre un elemento di design e di atmosfera nelle nostre case. Ma cosa c’entrano con i funghi?
Funghi alla birra: contorno vegetariano, semplice e saporito
Funghi alla birra: contorno vegetariano, semplice e saporito
L’autunno è la stagione ideale per portare in tavola i funghi, sia come contorno, sia in aggiunta a primi piatti, torte salate e antipasti...
Natura e funghi: un ecosistema vitale
Natura e funghi: un ecosistema vitale
La natura è un intricato mosaico di vita, e i funghi sono parte essenziale di questo affascinante quadro...
Pleurotus ostreatus: il fungo ostrica di NaturNext
Pleurotus ostreatus: il fungo ostrica di NaturNext
Pleurotus Ostreatus, conosciuto anche come agarico ostreato, fungo orecchione, fungo ostrica e gelone. Questo fungo non è solo delizioso e versatile in cucina, ma è anche un vero e proprio alleato per la salute e l’ambiente.