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In un'epoca di crisi ambientale senza precedenti, la soluzione a molti dei nostri problemi potrebbe nascondersi sotto i nostri piedi - o meglio, nel suolo e nelle reti miceliali che lo percorrono. Questo articolo esplora il biorisanamento, una tecnologia naturale che sfrutta organismi viventi per decomporre inquinanti...

Il Pleurotus pulmonarius, comunemente noto come fungo ostrica del pioppo, è famoso non solo per le sue proprietà nutrizionali e medicinali, ma anche per alcune curiosità...

Il Maitake (Grifola frondosa), noto anche come "Re dei Funghi", non è solo un alimento pregiato, ma un soggetto affascinante ricco di storie e tradizioni. In questo articolo, esploreremo alcune delle più intriganti curiosità e aneddoti che circondano questo straordinario fungo.