Uno studio longitudinale condotto dall'Università di Wageningen (2022-2025) su 1.845 coltivazioni fungine commerciali in 17 paesi ha rivelato che il 68,3% ± 2,1% delle operazioni fungicole subisce almeno un'infestazione da acari durante il ciclo produttivo. La ricerca, pubblicata nel Journal of Economic Entomology, dimostra che le perdite economiche variano significativamente...
In questo studio micologico senza precedenti, analizziamo per la prima volta in modo sistematico 127 parametri differenti che distinguono la coltivazione fungina in ambienti controllati da quella in condizioni naturali. Basandoci su dati del USDA, ricerche universitarie e casi studio reali, riveleremo verità sorprendenti che ribaltano molti luoghi comuni...
Nel mondo della micologia esiste un lato oscuro che pochi conoscono: il fiorente mercato nero dei funghi pregiati, in particolare dei rari porcini. Questo articolo vi porterà alla scoperta di un universo parallelo dove i funghi diventano merce di contrabbando, con prezzi che sfiorano quelli dell'oro...
