L'idratazione del substrato rappresenta uno dei parametri fondamentali nel processo di coltivazione dei funghi, un aspetto che troppo spesso viene sottovalutato o approcciato con metodologie approssimative. In questo articolo tecnico approfondito, esploreremo nel dettaglio i concetti di water holding capacity (WHC) e field capacity, due parametri essenziali per garantire una corretta idratazione del substrato e massimizzare la resa produttiva nelle coltivazioni miceliari. Attraverso dati scientifici, tabelle comparative e analisi dettagliate, forniremo ai micocoltori e agli appassionati di micologia tutti gli strumenti necessari per padroneggiare questa fase cruciale del processo colturale.
La tassonomia dei funghi rappresenta uno dei pilastri fondamentali della micologia, una disciplina affascinante che si occupa dello studio e della classificazione sistematica dei funghi. In questo articolo esploreremo in profondità i principi della tassonomia fungina, le sue evoluzioni storiche, i metodi di classificazione tradizionali e moderni, e come orientarsi nel complesso mondo della sistematica micologica. Attraverso un'analisi dettagliata delle caratteristiche morfologiche, degli habitat e delle proprietà dei principali gruppi tassonomici, forniremo una guida completa per appassionati, micologi e micocoltori che desiderano approfondire la conoscenza di questo regno straordinario.
La coltivazione dei funghi rappresenta una delle pratiche più affascinanti e tecnicamente complesse nel panorama della micologia applicata. Tra i vari sistemi sviluppati dai micocoltori nel corso degli anni, la shotgun fruiting chamber si è affermata come una delle soluzioni più efficaci ed economiche per la fase di fruttificazione dei funghi. Questo articolo tecnico si propone di analizzare nel dettaglio tutti gli aspetti legati alla progettazione, costruzione e gestione di una shotgun fruiting chamber, fornendo dati tecnici, statistiche operative e procedure dettagliate per ottimizzare i risultati nella coltivazione domestica e semi-professionale dei funghi.
 e field capacity nella coltivazione _950.png "Idratazione ottimale del substrato: water holding capacity (WHC) e field capacity nella coltivazione dei funghi")
