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La magie de Noël s'exprime également à travers des saveurs traditionnelles, réinterprétées de manière moderne. Aujourd'hui, nous vous proposons un menu raffiné qui combine deux excellents protagonistes de la cuisine italienne : le poisson et les champignons.

Une recette innovante qui allie la douceur du miel à la saveur unique des cèpes, créant une expérience gustative surprenante et sophistiquée...

Le steak végétalien d'Hericium est un plat surprenant qui allie la texture et la saveur de la viande avec des ingrédients végétaux. Dans cette recette, nous remplacerons les steaks traditionnels par l’Hericium, un champignon au goût délicat et fibreux.