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Ville : Comment survivre à la malbouffe en cultivant vos propres champignons
Ville : Comment survivre à la malbouffe en cultivant vos propres champignons

Vivre en ville est un mélange de lumières, de bruits et de possibilités infinies. Mais entre l’agitation des transports en commun, les délais de travail et la commodité des repas rapides, notre relation avec la nourriture devient souvent une réflexion après coup. Nous nous retrouvons à nous gaver de sandwichs à la volée, de chips à gogo et de plats surgelés, tandis que notre corps nous envoie des signaux d'avertissement...

Glycémie et champignons : quel est le lien ?
Glycémie et champignons : quel est le lien ?
Les champignons représentent l'une des ressources naturelles les plus précieuses pour le contrôle des niveaux de glucose dans le sang. Leur capacité à moduler la glycémie est due à une interaction complexe de composés bioactifs...
Chaga: les champignons des athlètes
Chaga: les champignons des athlètes
Le Chaga (Inonotus obliquus) est un champignon qui pousse principalement sur les bouleaux dans les régions froides de l'hémisphère nord. Utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle sibérienne et orientale...