Champignons en ville : mycologie en milieu urbain

Champignons en ville : un lieu inattendu

Histoire et développement de la mycologie urbaine

L'étude des champignons en milieux urbains a des racines plus profondes qu'on ne pourrait l'imaginer. Les premiers comptes-rendus scientifiques de champignons poussant en ville remontent au XIXe siècle, lorsque des botanistes curieux ont commencé à cataloguer les espèces qui émergeaient des massifs urbains et des parcs urbains. Cependant, ce n'est que ces trente dernières années que la mycologie urbaine a commencé à se structurer comme une discipline autonome, avec des méthodologies de recherche spécifiques et des objectifs clairement définis.

Une étude pionnière menée à Vienne en 1995 a révélé que le seul district de Hietzing abritait plus de 400 espèces différentes de macromycètes, un nombre surprenant pour une zone complètement urbanisée. Des recherches ultérieures dans d'autres métropoles européennes ont confirmé que les villes ne sont pas des déserts biologiques mais abritent une riche biodiversité fongique, souvent négligée car moins évidente que celle végétale ou animale.

Méthodologies de recherche en mycologie urbaine

La recherche mycologique en milieu urbain nécessite des approches méthodologiques spécifiques et diversifiées. Les mycologues urbains combinent des techniques d'échantillonnage traditionnel avec des technologies de pointe pour surveiller et étudier les communautés fongiques citadines. Les méthodologies incluent :

• Transects d'échantillonnage : parcours prédéfinis à travers différents habitats urbains où tous les champignons observables sont collectés et catalogués
• Analyses du sol : prélèvement d'échantillons de terre pour l'isolement et l'identification de champignons microscopiques et du mycélium souterrain
• Pièges à spores : dispositifs pour collecter et identifier les spores fongiques dispersées dans l'air citadin
• Séquençage ADN : techniques moléculaires pour identifier des espèces cryptiques et des champignons ne fructifiant pas
• Science citoyenne : programmes de sciences participatives qui impliquent le public dans le signalement et le suivi des espèces fongiques urbaines

Ces méthodologies ont révélé qu'une ville typique de taille moyenne peut abriter entre 800 et 1 200 espèces de champignons, avec des nombres qui augmentent proportionnellement à la présence d'espaces verts et à la variété d'habitats présents.

Importance écologique des champignons urbains

Les champignons jouent des rôles écologiques cruciaux même dans les écosystèmes urbains, souvent sous-estimés par les urbanistes et le grand public. Leurs fonctions incluent :

• Décomposition : dégradation de matière organique comme les feuilles mortes, le bois tombé et les déchets organiques
• Symbioses mycorhiziennes : association avec les arbres urbains, améliorant leur absorption de nutriments et leur résistance au stress
• Bioremédiation : dégradation de polluants dans les sols et les eaux urbaines
• Cycle des nutriments : recyclage d'éléments essentiels comme le carbone, l'azote et le phosphore
• Indicateurs biologiques : leur sensibilité à la pollution et aux changements environnementaux les rend utiles comme bioindicateurs

Une étude publiée dans Nature Ecology & Evolution a démontré que les champignons mycorhiziens urbains présentent des adaptations uniques pour tolérer des concentrations élevées de métaux lourds et d'autres polluants typiques des environnements citadins.

Habitats fongiques urbains : où chercher les champignons en ville

Parcs et jardins publics

Les parcs urbains représentent les plus riches réservoirs de biodiversité fongique dans les villes. Ces espaces verts, souvent conçus avec des variétés arborées à la fois natives et exotiques, créent des conditions idéales pour de nombreuses espèces de champignons. Les jardins publics offrent une combinaison unique d'arbres matures, de pelouses régulièrement irriguées et de matière organique en décomposition, éléments qui favorisent la fructification de diverses espèces.

Dans les parcs citadins, il est possible de trouver :

• Champignons mycorhiziens : associés aux racines des arbres, comme les cèpes de Bordeaux (Boletus edulis) sous les chênes et châtaigniers dans les parcs historiques
• Saprophytes lignicoles : qui décomposent le bois mort, comme le pleurote en huître (Pleurotus ostreatus) sur des troncs de peuplier et de saule
• Saprophytes terricoles : qui vivent sur des restes végétaux dans le sol, comme les agarics des champs (Agaricus campestris) et coprins (Coprinus spp.)

Une étude menée dans Central Park à New York a identifié plus de 300 espèces de champignons dans ce seul parc urbain, démontrant que même les contextes apparemment plus artificiels peuvent soutenir une diversité fongique notable.

Avenues arborées et alignements d'arbres

Les avenues arborées qui longent les rues citadines abritent des communautés fongiques spécialisées, souvent soumises à des stress environnementaux extrêmes comme la pollution atmosphérique, le tassement du sol et l'exposition aux sels de déneigement pendant l'hiver. Malgré ces conditions difficiles, plusieurs espèces de champignons ont développé des adaptations pour coloniser ces habitats.

Les espèces les plus communes incluent :

• Champignons associés à des essences arborées spécifiques : comme le Polyporus squamosus sur l'érable ou l'Armillaria mellea sur des tilleuls stressés
• Espèces résistantes à la pollution : comme le Schizophyllum commune, capable de métaboliser des hydrocarbures aromatiques polycycliques
• Champignons qui fructifient sur sol tassé : comme le Crucibulum laeve, un nidulaire commun sur les sols pauvres

La diversité fongique dans les avenues arborées est généralement inférieure à celle des parcs, mais certaines espèces montrent une préférence spécifique pour ces environnements extrêmes, devenant des indicateurs de la santé des arbres urbains.

Massifs et jardinières

Les massifs et les jardinières représentent des microhabitats souvent négligés par les mycologues, mais qui peuvent abriter des espèces intéressantes et insolites. La terre régulièrement renouvelée et enrichie avec du compost et des engrais crée un environnement dynamique où des espèces opportunistes peuvent prospérer.

Dans ces environnements, on trouve souvent :

• Champignons coprophiles : qui poussent sur des terreaux enrichis avec de l'engrais organique
• Espèces exotiques : introduites avec des plantes ornementales ou du terreau commercial
• Champignons indicateurs de fertilité du sol : comme l'Agaricus bitorquis commun, qui préfère les sols riches en nutriments

Ces espèces sont généralement de petite taille et de courte durée, mais leur présence indique un sol biologiquement actif et riche en matière organique en décomposition.

Bâtiments abandonnés et structures industrielles

Les zones désaffectées et les bâtiments abandonnés offrent des habitats uniques pour des champignons spécialisés dans la décomposition de matériaux de construction et la croissance dans des conditions de faible luminosité. Ces champignons sont souvent xérophiles ou coprophiles, adaptés à des substrats inhabituels et à des conditions extrêmes.

Parmi les espèces les plus intéressantes :

• Champignons lignicoles : qui décomposent le bois de structure, comme la Serpula lacrymans, responsable de la mérule
• Espèces poussant sur des matériaux isolants : comme certains Aspergillus et Penicillium
• Champignons qui fructifient sur moquette et papier peint : dans des environnements humides et peu ventilés

Ces espèces sont souvent considérées comme indésirables pour les dommages qu'elles causent aux structures, mais d'un point de vue écologique, elles jouent un rôle important en recyclant les matériaux organiques dans les environnements urbains.

Toits verts et jardins suspendus

Les toits verts représentent des habitats fongiques émergents dans les villes modernes. Ces environnements artificiels recréent des conditions similaires à des prairies sèches ou rocheuses, abritant des communautés fongiques spécialisées. La biodiversité fongique sur les toits verts dépend de plusieurs facteurs : épaisseur du substrat, type de végétation, âge de l'installation et entretien.

Les recherches montrent que les toits verts peuvent abriter :

• Champignons mycorhiziens : associés à des plantes herbacées vivaces et des arbustes
• Décomposeurs de tourbe et compost : composants principaux des substrats pour toits verts
• Espèces pionnières : adaptées à des conditions extrêmes de température et d'humidité

Une étude berlinoise a documenté plus de 50 espèces de macromycètes sur des toits verts d'âge et de conception différents, démontrant le potentiel de ces habitats artificiels pour soutenir la biodiversité urbaine.

Espèces fongiques communes en milieu urbain

Champignons lignicoles urbains

Les champignons qui décomposent le bois sont parmi les plus visibles et communs dans les environnements urbains. Ces espèces jouent un rôle écologique crucial en recyclant le bois mort des arbres urbains et des structures en bois.

Ganoderma applanatum (Polyporaceae)

Description : champignon en console pérenne avec surface supérieure brun-rougeâtre et marge blanchâtre

Substrat : bois mort ou dépérissant de feuillus, surtout érable, marronnier et platane

Écologie : cause la pourriture blanche du bois, décomposant la cellulose et la lignine

Distribution urbaine : commun sur les arbres matures dans les parcs et avenues arborées

Pleurotus ostreatus (Pleurotaceae)

Description : champignon en forme d'huître avec chapeau gris à brun et pied excentré

Substrat : bois mort de feuillus, spécialement peuplier, saule et hêtre

Écologie : décomposeur primaire, capable de dégrader la lignocellulose

Distribution urbaine : fréquent sur les souches et troncs morts dans les parcs et jardins

Trametes versicolor (Polyporaceae)

Description : petits carpophores en console avec surface veloutée et zonée de différentes couleurs

Substrat : bois mort de diverses feuillus

Écologie : cause la pourriture blanche, important dans la première phase de décomposition

Distribution urbaine : extrêmement commun sur les petits bois et tronçons dans toutes les zones vertes urbaines

Champignons terricoles urbains

Les champignons qui fructifient sur le sol sont communs dans les pelouses, massifs et autres zones avec sol nu ou végétation herbacée. Ces espèces sont souvent associées à des typologies spécifiques de sol et de végétation.

Agaricus campestris (Agaricaceae)

Description : agaric des champs avec chapeau blanc et lamelles roses puis brunes

Habitat : pelouses fertilisées, pâturages, terrains de golf et parcs urbains

Écologie : saprophyte, décomposeur de matière organique dans le sol

Distribution urbaine : commun dans les pelouses bien entretenues et terrains de sport

Coprinus comatus (Agaricaceae)

Description : coprin chevelu avec chapeau cylindrique blanc et écailles floconneuses

Habitat : sols riches en nutriments, bords de routes, chantiers, jardins

Écologie : saprophyte, souvent associé à des sols perturbés ou fertilisés

Distribution urbaine : très commun dans les massifs et sols riches en matière organique

Macrolepiota procera (Agaricaceae)

Description : lépiote élevée avec grand chapeau et écailleux, pied élancé avec anneau mobile

Habitat : lisières de bois, clairières, parcs avec arbres dispersés

Écologie : saprophyte, préfère les sols acides et peu fertilisés

Distribution urbaine : commun dans les grands parcs avec zones peu perturbées

Champignons mycorhiziens urbains

Les symbioses mycorhiziennes sont communes également en milieu urbain, où champignons et arbres coopèrent pour améliorer l'absorption de nutriments et d'eau.

Boletus edulis (Boletaceae)

Description : cèpe de Bordeaux avec chapeau brun, pores blancs puis jaunâtres, pied trapu

Arbres associés : chênes, châtaigniers, hêtres, bouleaux

Écologie : mycorhizien, forme des associations mutualistes avec des racines d'arbres

Distribution urbaine : présent dans les parcs historiques avec arbres matures des espèces hôtes

Amanita muscaria (Amanitaceae)

Description : amanite tue-mouches avec volve blanche, chapeau rouge et verrues blanches, pied avec anneau

Arbres associés : bouleaux, pins, sapins

Écologie : mycorhizien obligatoire, nécessite des partenaires arborés spécifiques

Distribution urbaine : commun sous les bouleaux dans les parcs et jardins

Lactarius quietus (Russulaceae)

Description : lactaire avec chapeau brun-rougeâtre, lait blanc ne changeant pas

Arbres associés : chênes

Écologie : mycorhizien spécifique avec les chênes

Distribution urbaine : fréquent sous les chênes dans les avenues arborées et parcs

Espèces exotiques et invasives

Les villes sont d'importants points d'entrée pour les espèces fongiques exotiques, introduites accidentellement avec des plantes ornementales, du terreau ou des matériaux d'emballage.

Agaricus bitorquis (Agaricaceae)

Origine : probablement méditerranéenne, maintenant cosmopolite

Habitat : bords de routes, massifs, sols tassés

Caractéristiques : double anneau, croissance souvent à travers l'asphalte

Impact : compétition avec les espèces natives, indicateur de perturbation anthropique

Leucoagaricus leucothites (Agaricaceae)

Origine : incertaine, peut-être sud-européenne ou nord-africaine

Habitat : jardins, parcs, terrains de golf

Caractéristiques : similaire à l'agaric des champs mais avec anneau simple et odeur nulle

Impact : colonisateur agressif d'espaces verts entretenus

Pleurotus eryngii (Pleurotaceae)

Origine : zone méditerranéenne et asiatique

Habitat : sols sableux, associé à Eryngium spp.

Caractéristiques : pied central robuste, chapeau brun

Impact : cultivé commercialement, occasionnellement naturalisé

Tableaux et statistiques sur la biodiversité fongique urbaine

Tableau 1 : richesse en espèces fongiques dans des parcs urbains de différentes villes européennes

Source : Urban Mycology Research Collective, 2021

Tableau 2 : facteurs influençant la diversité fongique en environnements urbains

Source : Analysis of Urban Fungal Ecology, Journal of Urban Ecology, 2022

Tableau 3 : champignons bioaccumulateurs de métaux lourds en milieu urbain

Source : Mycological Bulletin on Urban Pollution, volume 45, 2023

Recherches et curiosités sur la mycologie urbaine

Les champignons comme indicateurs de la qualité environnementale

Les champignons sont d'excellents bioindicateurs de la santé des écosystèmes urbains. Leur présence, absence ou abondance peut fournir des informations précieuses sur la qualité du sol, de l'air et de l'eau. Certaines espèces sont particulièrement sensibles à la pollution par les métaux lourds, tandis que d'autres montrent une tolérance à des polluants spécifiques.

Une étude menée à Milan a démontré que la diversité fongique dans les parcs périurbains est directement corrélée à la distance des principales sources de pollution atmosphérique. Les chercheurs ont identifié un gradient de richesse en espèces qui augmente progressivement en s'éloignant du centre-ville, avec une diminution moyenne de 23% dans la diversité fongique chaque kilomètre vers le centre.

D'autres champignons, comme certaines espèces du genre Peziza, ont été utilisés comme indicateurs de la contamination du sol par des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), montrant des concentrations jusqu'à 50 fois supérieures à celles du terrain environnant.

Champignons urbains comestibles : opportunités et risques

La cueillette de champignons comestibles en milieu urbain gagne en popularité parmi les passionnés de cueillette, mais présente des risques spécifiques qui doivent être attentivement considérés. Les champignons urbains peuvent accumuler des contaminants comme les métaux lourds, les hydrocarbures et les pesticides à des concentrations dangereuses pour la santé humaine.

Une étude publiée dans la revue Science of the Total Environment a analysé le contenu en métaux lourds dans des échantillons d'Agaricus campestris collectés dans différentes zones de Berlin. Les résultats ont montré des concentrations de cadmium et de plomb jusqu'à 8 fois supérieures aux limites de sécurité pour la consommation humaine, spécialement dans des champignons cueillis près de routes très fréquentées ou de zones industrielles désaffectées.

Cependant, tous les champignons urbains ne présentent pas les mêmes risques. Des espèces cueillies dans de grands parcs bien entretenus, loin de sources de pollution directe, peuvent être sûres pour une consommation occasionnelle. La règle générale est d'éviter la cueillette près de routes très fréquentées, de zones industrielles et de sols potentiellement contaminés.

Le rôle des champignons dans la bioremédiation urbaine

Les champignons émergent comme de puissants alliés dans la bioremédiation de sols et d'eaux contaminés en milieux urbains. Ce processus, connu sous le nom de mycorémédiation, exploite la capacité de certains champignons à dégrader ou immobiliser des contaminants grâce à des enzymes spécifiques.

Le champignon Pleurotus ostreatus a démontré des capacités à dégrader des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et des dioxines, tandis que des espèces du genre Trichoderma sont efficaces pour biodégrader des pesticides organochlorés. D'autres champignons, comme Phanerochaete chrysosporium, produisent des enzymes ligninolytiques capables d'attaquer une vaste gamme de composés organiques persistants.

Des projets pilotes de mycorémédiation ont été mis en œuvre avec succès dans plusieurs villes :

• À Stuttgart, une zone industrielle désaffectée a été assainie en utilisant des champignons pour dégrader des résidus d'hydrocarbures
• À Portland, des jardins pluviaux avec des champignons mycorhiziens ont été installés pour filtrer les métaux lourds des eaux pluviales
• À Tokyo, des champignons ont été utilisés pour décomposer des plastiques dans les installations de compostage citadin

Ces applications démontrent comment les champignons peuvent contribuer significativement à la durabilité environnementale des villes.

Champignons et changements climatiques en milieu urbain

Les champignons urbains répondent de manière complexe aux changements climatiques, avec des effets contrastés sur leur distribution et leur phénologie. L'augmentation des températures et la modification des régimes pluviométriques altèrent les cycles de fructification et la composition des communautés fongiques.

Une étude décennale menée à Prague a documenté une avance moyenne de 12 jours dans la fructification automnale d'espèces comme Boletus edulis et Cantharellus cibarius, corrélée à l'augmentation des températures estivales. Simultanément, certaines espèces printanières ont avancé leur fructification de 5-7 jours.

D'autres effets observés incluent :

• Expansion vers le nord d'espèces thermophiles comme Tuber borchii et Amanita ovoidea
• Déclin d'espèces cryophiles comme les champignons associés aux bouleaux dans les régions méridionales de leur aire de répartition
• Augmentation de pathogènes fongiques qui attaquent les arbres urbains stressés par la sécheresse

Ces modifications ont des implications importantes pour la gestion du vert urbain et la conservation de la biodiversité fongique citadine.

Culture de champignons en milieu urbain

Techniques de myciculture pour environnements urbains

La culture de champignons en ville nécessite des approches spécifiques adaptées aux espaces limités et aux conditions particulières des environnements urbains. Les techniques les plus communes incluent :

Culture sur substrats en sacs

Utilise des substrats stérilisés (paille, sciure, déchets agricoles) inoculés avec du mycélium. Idéal pour les espaces intérieurs comme les caves, garages ou balcons couverts. Espèces adaptées : Pleurotus spp., Hericium erinaceus, Flammulina velutipes.

Culture sur bûches

Utilise des bûches de bois dur inoculées avec du mycélium. Requiert des espaces extérieurs comme des jardins, terrasses ou potagers urbains. Espèces adaptées : Shiitake (Lentinula edodes), Maitake (Grifola frondosa), Pleurotus spp.

Culture en couches

Utilise des lits de matière organique (paille, carton, marc de café) inoculés. Adaptée à des espaces plus amples comme des jardins communautaires ou des jardins partagés. Espèces adaptées : Agaricus bisporus, Stropharia rugosoannulata.

Culture hydroponique et aéroponique

Techniques innovantes qui utilisent des nébulisations de solutions nutritives. Requièrent un équipement spécialisé et un contrôle environnemental. Espèces adaptées : champignons médicinaux comme Cordyceps militaris, Ganoderma lucidum.

Systèmes de culture DIY pour cultivateurs urbains

La myciculture urbaine a stimulé le développement de nombreux systèmes DIY accessibles même aux débutants. Ces systèmes utilisent souvent des matériaux de recyclage et des techniques low-tech :

Kits de culture pour balcons

Utilisent des conteneurs recyclés (seaux, bacs, caisses). Substrats à base de marc de café, carton ou paille. Idéaux pour des espèces comme Pleurotus ostreatus et Pleurotus citrinopileatus.

Culture en armoires ou étagères

Exploitent l'espace vertical en environnements intérieurs. Requièrent le contrôle de l'humidité et de la ventilation. Adaptés pour la culture toute l'année de champignons gastronomiques.

Systèmes de culture communautaires

Installations plus grandes gérées collectivement dans des potagers urbains ou espaces communs. Combinent production de nourriture avec éducation environnementale. Possibilité de commercialiser le surplus de production.

Bénéfices de la myciculture urbaine

La culture de champignons en milieu urbain offre de multiples bénéfices au-delà de la production de nourriture :

Bénéfices environnementaux

Recyclage de déchets organiques : les champignons peuvent pousser sur de nombreux déchets urbains (marc de café, carton, sciure). Réduction de l'empreinte carbone : la production locale réduit le transport des aliments. Amélioration de la qualité de l'air : les champignons absorbent le CO2 et libèrent de l'oxygène.

Bénéfices sociaux et éducatifs

Éducation alimentaire et environnementale : rapproche les citoyens des processus naturels. Cohésion communautaire : les projets collectifs créent des liens sociaux. Thérapie occupationnelle : la myciculture a des effets thérapeutiques démontrés.

Bénéfices économiques

Réduction des dépenses alimentaires : production domestique de nourriture de qualité. Opportunités de micro-entreprise : vente de champignons frais ou de produits transformés. Valorisation d'espaces sous-utilisés : caves, garages, toits peuvent devenir productifs.

Défis et limitations de la myciculture urbaine

Malgré les nombreux bénéfices, la culture de champignons en ville présente également des défis spécifiques :

Contamination environnementale

Risque d'accumulation de polluants dans les champignons cultivés en environnements urbains. Nécessité de surveillance de la qualité de l'air et des substrats.

Gestion des paramètres environnementaux

Difficultés à contrôler la température, l'humidité et la ventilation dans des espaces non dédiés. Risque de contamination par des moisissures et bactéries compétitives.

Réglementation et normatives

Normatives souvent non spécifiques à la culture urbaine de champignons. Restrictions sur l'usage de certains espaces ou matériaux.

Concurrence avec les cultures professionnelles

Difficultés à concurrencer les productions industrielles en termes de coûts et de qualité constante.

Malgré ces défis, la myciculture urbaine continue à s'expandre, grâce à l'intérêt croissant pour l'autoproduction alimentaire et la durabilité environnementale.

Ressources et approfondissements

Sites web de référence

Fungal Diversity Survey (FunDiS) - https://fundis.org
Organisation à but non lucratif dédiée à la documentation de la diversité fongique en Amérique du Nord, avec des projets spécifiques sur les champignons urbains. Le site offre des guides pour l'identification, des programmes de sciences citoyennes et des ressources éducatives.

Mycological Society of America - https://msafungi.org
La principale société mycologique nord-américaine, avec des sections dédiées à la mycologie urbaine et aux applications pratiques de la mycologie. Publie des revues scientifiques et organise des conférences annuelles.

European Mycological Association - http://www.euromycological.org
Réseau de sociétés mycologiques européennes qui promeut la recherche et l'éducation sur la diversité fongique, incluant des projets spécifiques sur les champignons urbains. Offre des ressources en multiples langues et des bases de données d'espèces.

MycoUrban - https://www.mycurban.org
Plateforme dédiée spécifiquement à la mycologie urbaine, avec un focus sur les sciences citoyennes, l'éducation et les applications pratiques. Inclut des guides pour l'identification, des projets de recherche participative et des ressources pour éducateurs.

Organisations et sociétés mycologiques

De nombreuses sociétés mycologiques locales et nationales organisent des excursions, des cours et des événements dédiés aux champignons urbains. Ces organisations sont des sources précieuses de connaissances pratiques et d'opportunités de réseautage avec d'autres passionnés.

Certaines sociétés particulièrement actives dans la mycologie urbaine incluent :

• British Mycological Society (Royaume-Uni)
• Associazione Micologica Bresadola (Italie)
• Deutsche Gesellschaft für Mykologie (Allemagne)
• North American Mycological Association (États-Unis et Canada)
• Société Mycologique de France (France)

Ces sociétés publient souvent des bulletins, organisent des conférences et maintiennent des herbiers de référence avec des échantillons de champignons urbains.

Livres et publications recommandés

La littérature sur la mycologie urbaine est en expansion rapide. Voici quelques œuvres fondamentales :

"Fungi of Urban Environments" par Deborah J. Spooner (2018)
Guide complet pour l'identification des champignons urbains, avec des clés dichotomiques et des descriptions détaillées de plus de 500 espèces.

"Urban Mycology: Fungal Biodiversity in Human-Dominated Environments" édité par A. B. Cunningham et D. L. Hawksworth (2020)
Ouvre académique qui explore les aspects écologiques, évolutifs et applicatifs de la mycologie urbaine.

"Mushrooms of the City: A Field Guide to Urban Fungi" par J. T. Palmer et S. A. Redhead (2021)
Guide pratique pour la reconnaissance des champignons en milieu urbain, avec des photographies en couleurs et des descriptions des espèces les plus communes.

Ces publications représentent seulement une sélection de la littérature croissante disponible sur la mycologie urbaine, un champ d'études en évolution rapide qui continue à révéler de nouvelles surprises sur la vie fongique dans nos villes.