NaturNext • Ottobre: è arrivato il nuovo Pleurotus Sajor-Caju!

Ottobre: è iniziato con la novità Pleurotus Sajor-Caju

Con l'arrivo di Ottobre, NaturNext presenta una straordinaria novità per tutti gli appassionati di coltivazione domestica: i substrati di Pleurotus Sajor-Caju, perfettamente studiati per la nostra Grow Box. Questo fungo, noto per le sue eccezionali proprietà nutritive e il sapore inconfondibile, rappresenta l'ultima frontiera della micocoltura amatoriale.

Ottobre segna non solo l'inizio dell'autunno, ma anche l'opportunità perfetta per dedicarsi alla coltivazione di funghi in casa, approfittando delle condizioni climatiche ideali che questa stagione offre.

Peculiarità del Pleurotus Sajor-Caju

Il Pleurotus Sajor-Caju, spesso chiamato "ostrica grigia", si distingue per il suo cappello a forma di ventaglio di colore grigio-bluastro che sfuma verso il marrone. Questa varietà è particolarmente apprezzata per la sua consistenza carnosa e il sapore delicato che ricorda vagamente la nocciola.

Proprietà nutrizionali

Ricco di proteine, vitamine del gruppo B, minerali come potassio e fosforo, e con un bassissimo contenuto calorico, il Pleurotus Sajor-Caju è un vero e proprio superfood che non dovrebbe mancare in una dieta equilibrata.

Adattabilità e resistenza

Questa varietà si è dimostrata particolarmente adatta alla coltivazione in ambienti domestici, mostrando una notevole resistenza alle fluttuazioni di temperatura tipiche del mese di Ottobre.

Facilità e tempi di coltivazione

I nostri substrati di Ottobre sono stati progettati per rendere la coltivazione accessibile a tutti, anche a chi non ha esperienza precedente con i funghi. Basta inserire il blocco nella Grow Box, seguire le semplici istruzioni e attendere che la natura faccia il suo corso.

Tempi di crescita rapidi

Uno dei vantaggi più apprezzati del Pleurotus Sajor-Caju è la sua velocità di crescita. Dopo l'inserimento nella Grow Box, i primi pin (i piccoli abbozzi dei funghi) compaiono già dopo 7-10 giorni, e nel giro di altri 5-7 giorni avrete funghi pronti per il raccolto.

Raccolti multipli

Ogni substrato di Ottobre può produrre fino a tre raccolti successivi, garantendo una fornitura costante di funghi freschi per diverse settimane.

Pronto in 15 giorni

Dall'inserimento nella Grow Box al primo raccolto passano solo due settimane

Zero competenze richieste

Non serve essere esperti, basta seguire le semplici istruzioni

Raccolti garantiti

I nostri substrati di Ottobre assicurano risultati eccellenti

Bontà e usi culinari

Il Pleurotus Sajor-Caju coltivato in Ottobre sviluppa un sapore ricco e aromatico che si presta a numerose preparazioni culinarie. La sua consistenza soda resiste bene alla cottura, mantenendo una piacevole morbidezza senza sfaldarsi.

In cucina

Questi funghi sono deliziosi saltati in padella con aglio e prezzemolo, ma si prestano anche a essere gratinati, aggiunti a risotti, utilizzati come ripieno per ravioli o come ingrediente principale di sughi per la pasta. La loro versatilità li rende adatti sia a piatti della tradizione italiana che a ricette più innovative.

Ricetta veloce: Funghi saltati all'aglio

Ingredienti: 200g di Pleurotus Sajor-Caju, 2 spicchi d'aglio, olio extravergine d'oliva, prezzemolo fresco, sale e pepe.

Preparazione: Pulite i funghi con un panno umido (non lavateli sotto l'acqua). Tagliateli a fette non troppo sottili. In una padella antiaderente, fate scaldare l'olio con l'aglio schiacciato. Aggiungete i funghi e saltateli a fiamma vivace per 5-7 minuti. A fine cottura, aggiustate di sale e pepe e completate con il prezzemolo tritato. Servite immediatamente.

Conservazione

I funghi freschi raccolti in Ottobre si conservano in frigorifero per 5-7 giorni. Per prolungarne la durata, potete essiccarli o congelarli dopo una breve sbollentatura.

Perché scegliere i substrati di Ottobre

I nostri substrati vengono prodotti seguendo rigorosi protocolli di sterilizzazione e utilizzando solo ingredienti di prima qualità, garantendo una coltivazione sana e priva di contaminanti.

Sostenibilità

Coltivare i propri funghi in casa significa ridurre l'impatto ambientale legato al trasporto e agli imballaggi dei prodotti acquistati al supermercato. Inoltre, i substrati esausti possono essere compostati, completando un ciclo virtuoso e sostenibile.

Soddisfazione personale

Non c'è niente di più appagante che gustare un piatto preparato con ingredienti coltivati con le proprie mani. I substrati di Ottobre trasformano questa esperienza in qualcosa di semplice e alla portata di tutti.